Makan mee met MAX is een kookprogramma bij Omroep Max. In Makan mee met MAX bereidt Francis Kuijk de lekkerste familierecepten uit de Indonesische keuken.In elke aflevering staat een ander vlees- vis- of vega gerecht centraal.
Vandaag maken we bami goreng en atjar komkommer. Indonesische gerechten worden zelden alleen geserveerd. Zo wordt bij veel maaltijden atjar geserveerd. Een zoet/zuurtje voor bij het eten. En atjar is heel eenvoudig...
Bekijk uitzending
Vandaag maken we pastei tutup ajam. De letterlijke vertaling van het Indonesische woord tutup is sluit het.’ En dat is precies wat er in dit gerecht gebeurt. De vulling van de pastei tutup ajam wordt in de pastei, de...
Bekijk uitzending
De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk! Vandaag...
Bekijk uitzending